Пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести: технологии, материалы и решения для HoReCa от китайского производителя 

Пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести — это специализированная термо- и барьерная упаковка, предназначенная для поддержания температуры, влажности и качества продуктов во время транспортировки. В статье рассматриваются конструктивные особенности, применяемые материалы (включая EVOH и алюминиевую фольгу), реальные кейсы поставок и возможности оптового производства от компании ООО Тайчжоу Икай Упаковка, одного из ведущих китайских производителей гибкой упаковки, активно работающего на российском рынке.

Что такое пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести?

h3: Основные функции и требования

Такие пакеты решают три ключевые задачи:

• Термоизоляция: поддержание температуры горячих или охлаждённых блюд в течение 30–90 минут;
• Барьерная защита: предотвращение проникновения кислорода и влаги, замедление окисления и порчи;
• Герметичность: исключение утечки соусов, бульонов и масел.

Они используются в:

• Сервисах доставки (Яндекс.Еда, Delivery Club, СберМаркет);
• Ресторанах быстрого питания;
• Кафе с форматом «на вынос»;
• Предприятиях общественного питания при доставке в офисы.

h3: Конструктивные особенности

Современные пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести часто выполняются в формате:

• Дой-пак (doypack) — с плоским дном, устойчивый на поверхности;
• Стоячий пакет с зиплоком — для многоразового использования клиентом;
• Плоский пакет с клапаном — для горячих напитков или супов.

Обязательные элементы:

• Многослойная структура (от 3 до 7 слоёв);
• Клапан для выпуска пара (для горячих блюд);
• Прозрачное «окошко» или полностью матовая поверхность (по желанию клиента);
• Возможность полноцветной печати (до 8 цветов).

Источник: каталог ООО «Тайчжоу Икай Упаковка», 2025 г.

Материалы и барьерные технологии

Ключ к сохранению свежести — в правильном подборе многослойной структуры. Ниже приведены наиболее эффективные комбинации:

* При использовании в сочетании с термосумкой или хладоэлементом

EVOH (этиленвиниловый спирт) — полимер с исключительно высоким барьером против кислорода (проницаемость <5 см³/м²·сут·атм).
Алюминиевая фольга (AL) — обеспечивает 100% защиту от света, влаги и газов, но снижает гибкость.
Антиконденсатные слои — предотвращают образование капель внутри пакета, что критично для суши и выпечки.

Источник: технические данные ykbz.ru

Производственные возможности ООО Тайчжоу Икай Упаковка

Компания ООО Тайчжоу Икай Упаковка, основанная в 2009 году и расположенная в провинции Чжэцзян (Китай), оснащена современным оборудованием:

• Ротогравюрные печатные машины W&H (Австрия);
• Ламинаторы Totani (Япония);
• Автоматические линии по формированию пакетов Bosch (Германия).

Основные параметры:

• Ширина плёнки: до 600 мм;
• Толщина многослойной структуры: 80–180 мкм;
• Точность печати: ±0,1 мм;
• Минимальный заказ: от 10 000 шт.;
• Срок производства: 12–18 рабочих дней.

Все изделия соответствуют:

• ISO 9001:2015 — система менеджмента качества;
• FDA 21 CFR 177 — безопасность контакта с пищевыми продуктами;
• EU 10/2011 — требования Евросоюза к пластиковым материалам.

Источник: официальный сайт ykbz.ru

Российско-китайская кооперация в сфере HoReCa

В 2024–2025 годах российские сети доставки и рестораны значительно увеличили закупки Пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести из Китая. По данным Ассоциации предприятий общественного питания России (апрель 2025), объём импорта такой упаковки вырос на 61%, особенно среди:

• Сетей доставки суши и роллов;
• Производителей готовых обедов (meal prep);
• Кофейных сетей с форматом «кофе на вынос».

Преимущества сотрудничества:

• Индивидуальный дизайн и размер;
• Техническая поддержка на русском языке;
• Доставка в порты Санкт-Петербург и Владивосток за 22–26 дней;
• Образцы бесплатно при заказе от 50 000 шт.

Как выбрать правильные пакеты для доставки еды?

При выборе рекомендуется учитывать:

• Тип блюда: горячее, холодное, жидкое, сухое;
• Необходимость барьера: нужен ли EVOH или достаточно PET/PE;
• Формат: дой-пак, стоячий, плоский;
• Условия доставки: среднее время в пути, наличие термосумок;
• Брендирование: количество цветов, необходимость матового покрытия.

Компания ООО Тайчжоу Икай Упаковка предлагает:

• Бесплатный подбор материала под ваш продукт;
• 3D-визуализацию упаковки;
• Тестирование на герметичность и термостойкость;
• Поддержку в получении деклараций соответствия ТР ТС 005/2011.

Заключение

Пакеты для доставки еды с функцией сохранения свежести — это технологичное решение, напрямую влияющее на удовлетворённость клиента и репутацию бренда. Благодаря развитию российско-китайской кооперации, компании вроде ООО Тайчжоу Икай Упаковка обеспечивают российский рынок HoReCa высококачественной, сертифицированной и функциональной упаковкой, соответствующей самым строгим требованиям к сохранности и презентабельности еды. Это не просто пакет — это часть сервиса.